Как избавиться от похмелья - рецепты мирового кинематографа
Приближаются новогодние праздники, когда большинство участников праздничных застолий поднимут бокалы с традиционным шампанским, а после отдадут должное и более крепким напиткам: коньку, водке, рому, самбуке и текиле. И хотя все мы знаем, что «смешивать не стоит», но удержаться от этого предостережения, когда стол ломится от бутылок с яркими этикетками, очень сложно. Обычная расплата за такое невоздержание – утреннее похмелье со всеми его болезненными симптомами.
С целью оказания помощи всем, кто бурно провел новогодние праздники и теперь не очень хорошо себя чувствует, мы собрали рецепты от похмелья, которыми «лечились» герои известных фильмов.
Свежий воздух, пробежка и душ
Поскольку праздники новогодние, то мы не можем не упомянуть в нашем перечне новогодние фильмы. В кинокомедии «Ирония судьбы, или С легким паром!» Евгений Лукашин довольно быстро протрезвел и избавился от болезненных симптомов, вызванных одновременным употреблением пива с водкой, после пробежки на морозном воздухе. При этом он еще и повторял волшебную мантру: «надо меньше пить!»
Быстро помогает избавиться от похмелья контрастный душ. Этот способ испытал на себе Ипполит, который мылся сначала под холодной водой, а потом под теплой. Не смотря на комизм показанной в фильме ситуации, и прогулки на свежем воздухе и душ, действительно помогают избавиться от симптомов похмелья.
Теплая ванна и чашечка кофе
Для приведения себя в порядок, можно не только постоять под душем, но и спокойно полежать 10–15 минут в горячей ванне с несколькими каплями эфирного масла лаванды. А потом взбодрить организм порцией кофе. Именно так и поступает герой Андрея Миронова в фильме «Бриллиантовая рука». После бурного застолья в кафе «Плакучая ива» он утром очень хотел «принять ванну, выпить чашечку кофе»…
Идите в баню!
Как известно герои «Иронии судьбы» ходили в баню до употребления спиртных напитков. Но наши предки наоборот, ходили в баню, чтобы бороться с последствиями бурных возлияний. Дело в том, что повышение температурного режима тела в бане способствует выводу из организма вредных токсинов. Этот способ в кино практиковали герои фильма «Особенности национальной охоты». Но перед тем как самому идти в баню, проконсультируйтесь у врача и узнайте нет ли у вас противопоказаний для такого способа лечения от похмелья.
Обильное питье: вода и пиво
Первый симптом похмелья – жажда и сухость во рту и жажда. Поэтому утром после новогоднего корпоратива пейте побольше чистой воды. Вода поможет быстрее вывести из вашего измученного организма алкоголь. Если верить кинематографу, то воду, в лечебных целях можно заменить и пивом. При чем эффект от такой замены будет довольно эффективный. Целебное свойство пива испытал на себе герой фильма «Блондинка за углом», ученый-астрофизик Николай Порываев (его сыграл Андрей Миронов), решивший переквалифицироваться в грузчики. Баночка импортного немецкого пива буквально вернула его к жизни после обильного возлияния.
При чем и врачи не отрицают пользу пива, как одного из анти-похмельных средств. Во-первых, в пиве много витаминов группы В и транквилизаторов хмеля, что способствует повышению общего тонуса организма. Второй плюс: пиво — отличное мочегонное. Оно запускает работу печени и почек. Печень начинает работать более активно и проводит детоксикацию крови. А через почки в первую очередь фильтруется жидкость, находящаяся в кровеносном русле. Сброс через почки жидкости из кровеносного русла приводит к быстрому его пополнению из межклеточных пространств, что устраняет отек тканей.
Волшебная таблетка
В американских фильмах традиционно стараются избавиться от похмелья с помощью всевозможных «шипучих» таблетках, быстро растворяющихся в стакане воды. Таблетками спасались в частности герои известных комедий «Третий лишний» и «Мальчишник в Вегасе». Не исключено, кстати, что это скрытая реклама крупных фармацевтических компаний. Если у вас нет под рукой «волшебных шипучих американских таблеток», можете выпить несколько таблеток активированного угля, который может связать и вывести из организма алкогольную отраву.
Оригинальные коктейли
Вторым по популярности способом лечения похмельного синдрома после «шипучих таблеток» в зарубежных фильмах являются экзотические коктейли.
Героиня культового фильма «Кабаре» Салли Боулз в исполнении блистательной актрисы Лайзы Миннелли, спасалась от похмелья с помощью коктейля «Устрица прерии». Для приготовления этого волшебного снадобья нужно было в стакан вылить сырой яичный желток и приправить его всевозможными острыми соусами и специями: вустершир, табаско, уксусом, солью и перцем. Также можно в коктейль добавить чуть-чуть коньяка. Главное - нужно выпить коктейль залпом, так, чтобы не нарушить структуру желтка. Сделать это, кстати, очень нелегко. Да и рецепт, нужно признаться на большого любителя.
Герой комедии братьев Коэнов «Большой Лебовски» в исполнении Джеффа Бриджеса в качестве лекарства от похмелья употреблял коктейль «Белый русский". Кстати, после выхода фильма коктейль стал невероятно популярным, перестав считаться «женским» коктейлем. Согласно классического рецепта для приготовления этого коктейля нужно «5/10 нейтральной водки и 5/10 кофейного ликера налить в наполненный льдом олд фешн, дополнить чайной ложкой взбитых сливок и не размешивать».
В фильме «Коктейль» молодому тогда еще актеру Тому Крузу досталась роль бармена Брайана Фланагана. Наставник Брайана, опытный бармен Дуг Кохлин знал секреты многих оригинальных коктейлей и один из них, с оригинальным названием «Красный глаз», употреблял для «поправки здоровья» после бурных алко-приключений. В этом коктейле было все необходимые ингредиенты, призванные привести в порядок, измученный алкоголем организм: насыщенный витаминами томатный сок (150-200 мл), небольшая доза холодного светлого пива 200 мл) и богатый питательными веществами желток. По вкусу в коктейль можно добавить соль, черный перец, соус Табаско и соевый соус. В фильме для усиления эффекта туда также добавлялись пару таблеток аспирина
Сплошная экзотика
В культовом сериале «Твин Пикс» шериф Трумен напился после гибели владелицы лесопилки Джози Пэккард, к которой он питал нежные чувства. Агент Купер решил поделиться со страдающим от жуткого похмелья другом, «секретным способом», которому его научили в ФБР. Сперва нужно залпом выпить стакан ледяного томатного сока с мякотью, в который предварительно бросить плавать пару устриц. После этого нужно глубоко подышать. Дальше съесть кусок поджаренного с каштанами и канадским беконом сладкого мяса. И в конце заесть все это большими, покрытыми глазурью бисквитами и «полирнуть» анчоусами.
Возможно в рецепте предусматривались еще какие-то действия, но шериф Трумен не смог дослушать его до конца - его просто стошнило от услышанного. Впрочем, в том же сериале есть и еще один универсальные рецепт от похмелья: «Не пить и молиться».
Старинный русский рецепт
Очень оригинальный способ борьбы с похмельем приводит Александр Бушков в своей книге «Д'Артаньян - гвардеец кардинала». При чем автор утверждает, что это старинный русский рецепт. По сюжету книги бравый гвардеец а'Артаньян, угостился в Англии неизвестным напитком «уиски», который он называл «усики». Значительно более крепкое, чем бургундское вино «уиски» буквально свалило с ног молодого гасконца и утром верный Планше «лечил» своего хозяина от жуткого похмелья. Процитируем этот кусок из книги полностью.
- А на этот счет есть верный способ, сударь, – уверенно сказал Планше. – Мне Эсташ подсказал. Он этому научился в Московии у московитов. Говорил даже, как это называется, но я не запомнил. Что-то насчет лье – пюмелье, поухмелье… Короче говоря, нужно нарезать холодной баранины и маринованных огурчиков, влить туда уксусу и насыпать перцу, быстренько употребить все это кушанье, но, главное, после него выпить еще немного уиски, наплескавши его в стакан пальца на два… Эсташ клянется, что все как рукой снимет, и вы вскочите здоровехоньким, словно вчера родились…
Мы не знаем, какой из приведенных выше рецептов покажется Вам наиболее интересным, но советуем просто не «перебирать» в новогоднюю ночь со спиртными напитками и прочитать эту статью проста, ради интереса, а не воспользоваться ею, как руководством к действию.
